本包装是大包的，里面有40小包，1000克的，区别其它只有450克，里面20小包，所以更实惠！
台湾香卤王，选料考究 ，增香增色，味深入骨，使用简单方便，是大小卤味店、酒楼、家庭的好帮手。适用于各种卤制品，色、香、味俱全，不需再添加调料。
品名：香卤王
配料：食盐、味精、淀粉、八角、桂皮等
保存方法：保存于阴凉，干燥处，避免阳光曝晒。产品某些原料变暗或为以颗粒粉末均为正常，请 放心使用。开袋后尽快食用。
使用方法：
1、将肉类洗净，改刀待用,肉类入沸水10分钟去血水、腥味。捞出肉放一边。
2、适量油烧热，放白糖炒至肉红色，加清水、盐及本品（1小包）烧开，撇去浮沫，煮15分钟成卤汁。
3、往卤汁放肉，放药材香料，卤水做的多就放的多，要想香味卤味重一些就多加一些香料，这个没有机械的死比例，多少控制您可以根据口味来决定。
4、烧沸后改用中火至食品熟软，试尝卤汁咸鲜适宜后即可起锅。
注意事项:
卤水可以反复使用，用过一次的卤水，冷却后用保鲜袋装好，放进冰库中，下次用解冻，可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料和盐，香料，适量水，就可以继续卤了，不需要每次做卤水都重新调制新卤水，卤水是越卤越香。
评论晒单